Olio evo toscano 500 ml

Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico Toscano 500 ml

Gli olivi del Castello di Meleto sorgono vicino a Siena, a 530 metri sopra il livello del mare. Un prodotto con straordinaria qualità organolettica e nutrizionale.

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22.90
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Descrizione prodotto

La forma di allevamento degli olivi è quella del vaso policonico, mentre le principali cultivar sono quelle tipiche toscane del Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino solitamente raccolte a mano ai primi di Novembre.Le olive vengono frante nella stessa giornata in cui sono raccolte e danno vita ad un olio particolarmente fruttato, giustamente acido e leggermente piccante.

Abbinamento cibo

ottimo per bruschette e per condimento a crudo su carne, pesce, insalate.

Colore olio descrizione

Verde intenso e limpido

Origine
Profumo

tipico delle cultivar con retrogusto di mandorla

Sapore

mediamente fruttato, giustamente acido e piccante

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